Coutellerie Denok

Présentation

Denis exerce le métier de forgeron coutelier et réalise des couteaux sur mesure et des pièces uniques tout en donnant une dimension contemporaine à l’univers de la forge. Stages d'initiation à la coutellerie.

L'atelier Denok est le nom de la coutellerie artisanale à Prébois. Denis Hocquet en est l'artisan coutelier depuis plus de 7 ans. Il réalise des couteaux artisanaux uniques, personnalisés et aussi le Trièvois qui est le couteau de série de sa région. Vous découvrirez la technique de soudure à la forge que l'on nomme le “damas”, une pratique qui a pour but de mélanger différents aciers afin de donner des motifs hors du commun sur leurs lames, ainsi qu'une qualité de coupe et une souplesse inégalable. De formation autodidacte, Denis Hocquet donnent une dimension contemporaine à la forge, car pour beaucoup de croyances, les métiers du feu sont des pratiques anciennes et pourtant la flamme qui l'anime est quant à elle forte active. La passion qui règne dans cet atelier animera les plus passionnés de couteaux tout comme les enfants les plus curieux. Depuis 4 ans, il anime des stages de fabrication de couteaux pour les débutants et les pros afin de pouvoir fédérer cette pratique encore de nombreuses années. Il organise également des
stages d’initiation à la coutellerie sur 2 ou 3
jours ayant pour but de voir les différentes
étapes de la fabrication d’un couteau et de
repartir avec sa création.
Laissez-vous tenter par la visite de cet atelier !

Animaux acceptés : oui

Tarifs / ouverture

Confort et équipements

Localisation

Lieu dit la Chaud
38710 Prébois

Depuis Mens, arrivé au panneau d'entrée de Prébois, prendre la première route en contrebas à droite et prendre la première à gauche, aller jusqu'au bout des batiments agricole, le doux son des enclumes et du marteau pilon vous accueillera. Si vous arrivez de Lalley, après la dernière maison du village de Prébois, prendre sur votre gauche et ensuite première à gauche jusqu'au bout des bâtiments agricoles se situant sur votre gauche.